中瀚研究所做什么，聽(tīng)說(shuō)克拉瑪依中瀚消防設(shè)計(jì)院是一家專(zhuān)門(mén)搞消防設(shè)計(jì)的不知道是不是

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-05 20:08:27 編輯：金融知識(shí) 手機(jī)版

1，聽(tīng)說(shuō)克拉瑪依中瀚消防設(shè)計(jì)院是一家專(zhuān)門(mén)搞消防設(shè)計(jì)的不知道是不是

也許是的。

我覺(jué)得克拉瑪依中瀚消防設(shè)計(jì)院不錯(cuò)

聽(tīng)說(shuō)克拉瑪依中瀚消防設(shè)計(jì)院是一家專(zhuān)門(mén)搞消防設(shè)計(jì)的不知道是不是

2，請(qǐng)問(wèn)珠海有什么特色美食

1，香鴿魚(yú)鴿魚(yú)生長(zhǎng)在如斗門(mén)五山區(qū)域這樣咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中，加上其習(xí)性奇特，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鮮風(fēng)味十足。2，花雕雙蟹花雕雙蟹又名花雕鵝肝重殼蟹，采用珠海四大美食—斗門(mén)重殼蟹為主原材料，色、香、味皆為上品。3，金湯對(duì)蝦金湯對(duì)蝦也是珠海十大美食之一，對(duì)蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點(diǎn)心，也可以炮制各種名菜鮮肴。4，鮑汁扣橫琴蠔橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質(zhì)美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)海內(nèi)外。蠔是一種有著豐富營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值的高級(jí)海產(chǎn)品。5，金鰻?wèi)蝼X金鰻?wèi)蝼X鮮香微辣，醒胃美味。以最簡(jiǎn)單的烹飪手法和最簡(jiǎn)潔的調(diào)料來(lái)凸顯原材料的原味。主料：海鱔魚(yú)，干蔥，香芹菜，姜片。調(diào)料：百搭醬，花生油。參考資料來(lái)源：搜狗百科-珠海十大名菜

1、橫琴蠔：生長(zhǎng)在珠海市橫琴島，由于地理位置2113等因素原因，橫琴蠔鮮嫩質(zhì)美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)海內(nèi)外。2、豬腳姜：豬腳姜又稱(chēng)雞蛋豬腳姜醋或姜5261醋，是一道廣東的地方傳統(tǒng)名菜，最具特色的女人滋補(bǔ)食品，屬于粵菜。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因?yàn)榻茯?qū)4102寒去濕、行氣活血，所以在冬冷春寒時(shí)進(jìn)飲能補(bǔ)氣活絡(luò)、驅(qū)寒祛風(fēng)、1653醒胃可口。 3、糖水：糖水即甜品，屬于粵菜系，是兩廣人飲食習(xí)慣一大版特色，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。珠海糖水大多數(shù)以清潤(rùn)、清熱為主，根據(jù)不同的主料來(lái)配搭不同輔料，以達(dá)到相輔相助的效果。很多旅行游記上都會(huì)有美食介紹的，馬蜂窩權(quán)、攜程、袋鹿上也都可以找到相關(guān)信息

現(xiàn)在珠海特色和牛逼的本地餐飲和外來(lái)餐飲越來(lái)越多啦，好比海底撈、探魚(yú)，還有像我們這些榴蓮控的最?lèi)?ài)KISS榴蓮啦，榴蓮披薩、榴蓮班戟、貓山王布蕾都不錯(cuò)啦。

橫琴貴妃蠔　　近海牡蠣，生活在橫琴島周邊海域。這里潮流暢通，海水咸淡適宜，溫度適中，水質(zhì)肥沃無(wú)污染，非常適合蠔的繁殖生長(zhǎng)，因此橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質(zhì)美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)海內(nèi)外。蠔是一種有著豐富營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值的高級(jí)海產(chǎn)品，經(jīng)常吃蠔可使皮膚潤(rùn)澤光滑、潔白美觀。斗門(mén)重殼蟹　　重殼蟹又稱(chēng)松殼蟹，生長(zhǎng)于咸淡水海域，是一種極少有的海鮮（每1000斤中只能選取10斤），其色澤光亮，肉質(zhì)嫩滑，口感好，味道鮮香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)，是滋補(bǔ)佳肴，在港、澳、臺(tái)和珠636f70793231313335323631343130323136353331333339653730海等地區(qū)聞名遐邇。白藤斷情蓮藕　　生長(zhǎng)于白藤湖內(nèi)的純天然無(wú)公害的、獨(dú)特的滋補(bǔ)保健的農(nóng)作物，以肥碩、多粉、松化無(wú)渣馳名，在港澳有盛譽(yù)，并以之匱贈(zèng)親朋，大凡酒席宴客，無(wú)不推出。其做法有“火腩燜蓮藕”、“田雞燜蓮藕”。萬(wàn)山玉對(duì)蝦　　又稱(chēng)“大明蝦”，為海產(chǎn)八珍之一，是我國(guó)沿海重要的水產(chǎn)貨源。珠海市萬(wàn)山島漁場(chǎng)養(yǎng)殖對(duì)蝦已有較長(zhǎng)的時(shí)間。對(duì)蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點(diǎn)心，也可以炮制各種名菜鮮肴?；ǖ耠p蟹海灣大酒店的招牌菜。花雕雙蟹又名花雕鵝肝重殼蟹，采用珠海四大美食—斗門(mén)重殼蟹為主原材料，色、香、味皆為上品。地址：拱北水灣路245號(hào)秘制重殼益利大酒樓的招牌菜。做法是將重殼蟹的外殼剝掉后，斬為兩塊，入屜大火蒸上約7分鐘。然后再淋上秘制的醬油，這道美食的奧妙就在于醬油，其味道獨(dú)特，能與蟹味完美融合。地址：斗門(mén)區(qū)井岸鎮(zhèn)西堤路1669號(hào)（尖峰大橋西側(cè)）漁歌唱晚珠海度假村酒店的招牌菜。該菜制作講究，先把瀨尿蝦背上的硬殼剪掉，在中間開(kāi)一刀，釀入酒店秘制的咸淡水蝦膠，再上一層炸粉絲，待油燒開(kāi)，放入已釀好的瀨尿蝦炸至金黃即可。上菜時(shí)配以一個(gè)用面類(lèi)做好的網(wǎng)及一樽捕魚(yú)翁雕塑，使該菜更具文化特色。地址：吉大石花東路9號(hào)金秋飄香怡景灣大酒店的招牌菜。對(duì)蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點(diǎn)心，也可以炮制各種名菜鮮肴。地址：吉大情侶中路47號(hào)（海濱泳場(chǎng)對(duì)面）浪漫蠔情得月樓飲食有限公司的招牌菜。被評(píng)為“珠海十大名菜”之首。采用珠海四大美食—橫琴貴妃蠔為主原材料。色澤艷麗、蠔嫩汁美、營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身。地址：珠海市九洲大道中白蓮洞公園正門(mén)側(cè)金鰻?wèi)蝼X東海漁村飲食有限公司的招牌菜。地址：吉大銀城大廈一樓香鴿魚(yú)益利大酒樓的招牌菜。白鴿魚(yú)生長(zhǎng)在如斗門(mén)五山區(qū)域這樣咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中，加上其習(xí)性奇特，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鮮風(fēng)味十足，是海產(chǎn)品貴族之高貴。益利大酒樓名廚取其作主料，配上復(fù)合豉油皇及配料鍋口烹調(diào)、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鴿魚(yú)”。地址：斗門(mén)區(qū)井岸鎮(zhèn)西堤路1669號(hào)（尖峰大橋西側(cè)）碧波群鳥(niǎo)君悅來(lái)大酒店的招牌菜。采用珠海四大美食—萬(wàn)山對(duì)蝦為主原材料。菜式美觀，令人垂涎三尺，過(guò)目不忘。地址：吉大海賓南路45號(hào)（E43海濱南路與園林路交匯處）芝士香蠔食神海鮮城的招牌菜。地址：唐家銀坑蠔場(chǎng)彩碟蟠龍中瀚酒店?yáng)|方漁港的招牌菜。燒禾蟲(chóng)燒禾蟲(chóng)是一道著名的粵菜，質(zhì)軟味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，是許多廣東人喜愛(ài)的珍饈。禾蟲(chóng)學(xué)名叫“疣吻沙蠶”，產(chǎn)于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界處稻田的表土層里，以腐爛的禾根為食。其形體像蜈蚣，可是它的腳比蜈蚣的腳還要多，更有趣的是它身上可隨時(shí)交替變換各種鮮艷的顏色，不過(guò)煮熟后就呈蛋黃色了。它身體雖小，卻含有豐富的蛋白質(zhì)，味道清香鮮美，嫩滑可口，還具有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。Tips：珠海斗門(mén)縣一帶的居民有撈禾蟲(chóng)的傳統(tǒng)，每年的五月和九月兩季，人們會(huì)在夜晚拿著手電筒和大網(wǎng)去草灘上捕禾蟲(chóng)，場(chǎng)面熱鬧非凡。五月的禾蟲(chóng)稱(chēng)為“荔枝蟲(chóng)”，九月收獲的稱(chēng) “秋蟲(chóng)”。清蒸鯇魚(yú)將鯇魚(yú)洗凈，用開(kāi)水略汆，洗凈后兩面剞成柳葉花刀。從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚(yú)身上放點(diǎn)蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

橫琴蠔早就聽(tīng)說(shuō)珠海蠔肥厚味美，在去年由珠海市旅游局等單位評(píng)出的珠?！八拇竺朗场敝?，貴妃蠔當(dāng)仁不讓。而同時(shí)評(píng)出的珠?！笆竺恕敝?，以蠔作料的菜式就占了兩個(gè)。珠海橫琴島以出產(chǎn)的鮮蠔著名。橫琴蠔不僅身體肥碩，而且鮮嫩質(zhì)美，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)周邊。因?yàn)闄M琴島周邊海域的海水咸淡適宜，溫度適中，水質(zhì)肥沃無(wú)污染，非常適合蠔的繁殖生長(zhǎng)。而每年11月至次年四月是吃蠔的最好季節(jié)。在珠海，蠔的烹飪方法有很多，如酥炸、白灼、鐵板燒、姜蔥?等。說(shuō)到蠔，不得不提的還有蠔油，珠海銀坑所產(chǎn)迭石蠔油在省內(nèi)甚有名氣；而馳名中外的李錦記蠔油的發(fā)源地就在珠海市南水鎮(zhèn)。斗門(mén)重殼蟹斗門(mén)重殼蟹也是珠?！八拇竺朗场敝?，名為重殼，蟹殼也確實(shí)比一般蟹要堅(jiān)硬和厚重，而且也更加珍貴，因?yàn)樗L(zhǎng)于咸淡水海域里，每1000斤中也只能選取10斤的上品。嘗之，只覺(jué)肉質(zhì)嫩滑，味道鮮香，而且蟹肉很容易與殼分離。聽(tīng)大廚說(shuō)，重殼蟹是滋補(bǔ)佳肴，是很多港澳食客的至愛(ài)。珠?！笆竺恕敝坏幕ǖ聩Z肝重殼蟹，色、香、味皆為上品，在海灣大酒店就可以嘗到。萬(wàn)山對(duì)蝦珠海萬(wàn)山島漁場(chǎng)養(yǎng)殖對(duì)蝦已有較長(zhǎng)的時(shí)間，除了炮制各種名菜鮮62616964757a686964616fe78988e69d8331333365656530肴，還用來(lái)制作各式品種精美點(diǎn)心。君悅來(lái)大酒店的碧波群鳥(niǎo)，就是用萬(wàn)山對(duì)蝦做料，用對(duì)蝦做成一只只可愛(ài)的淺黃小鴨，讓人看得垂涎三尺。南屏脆肉鯇及干務(wù)軟骨鯪南屏脆肉鯇用特殊方法養(yǎng)殖，肉質(zhì)脆而爽口。干務(wù)軟骨鯪產(chǎn)于干務(wù)水庫(kù)的蒲竹坑一帶，雖形似普通鯪魚(yú)，但魚(yú)身光滑，煮熟后魚(yú)骨透明，食之如粉絲，魚(yú)肉鮮嫩美味。除了海鮮，還有白藤蓮藕、白蕉禾蟲(chóng)、白藤水鴨、橫山粉葛、小托山桔和粉洲菱角，都是在珠海不可不嘗的美食。白藤蓮藕白藤蓮藕長(zhǎng)在白藤湖內(nèi)，以肥碩、多粉、松化無(wú)渣馳名，在港澳地區(qū)都有盛譽(yù)，常用的作法有火腩燜蓮藕、田雞燜蓮藕等。白蕉禾蟲(chóng)禾蟲(chóng)生長(zhǎng)于咸淡水交界的禾田底下。每年收獲兩次，頭一次在清明后的舊歷初一、十五時(shí)分潮期，人稱(chēng)“荔枝蟲(chóng)”，在舊歷八月十五前后收獲的則稱(chēng)“秋蟲(chóng)”。據(jù)說(shuō)每當(dāng)此時(shí)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民就帶上手電筒，點(diǎn)著火水燈，劃著小船到農(nóng)田的水閘放網(wǎng)捕撈。禾蟲(chóng)蛋白質(zhì)高，營(yíng)養(yǎng)豐富，炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制樣樣均可。將禾蟲(chóng)曬干了還可用來(lái)煲湯除風(fēng)濕。白藤水鴨白藤水鴨產(chǎn)在水鴨食料豐美的白藤湖，滋味清鮮，補(bǔ)而不燥。橫山粉葛松化無(wú)渣，還有一股天然的清香味，用它來(lái)煲湯，湯水如奶水一般又甜又滑。小托山桔小托山桔盛產(chǎn)于黃楊山東側(cè)的小托山，在那里村民都慣以茶加少許山桔來(lái)款待客人。據(jù)介紹，小托山桔有化痰止咳，開(kāi)胃祛疳的功效，頗受歡迎。

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