粽子為什么起霉，粽子放保鮮柜里怎么發(fā)霉了還能吃不

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-22 22:34:05 編輯：金融知識(shí) 手機(jī)版

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1，粽子放保鮮柜里怎么發(fā)霉了還能吃不
2，吃了發(fā)霉的粽子引起肚子疼是怎么回事呢
3，發(fā)霉長(zhǎng)毛的粽子怎么吃
4，粽子里面米是生的粽葉上霉了還能吃么
5，為什么粽子發(fā)霉了

1，粽子放保鮮柜里怎么發(fā)霉了還能吃不

不能吃了，變質(zhì)。

發(fā)霉的東西一定不能吃，天熱保鮮柜也只能保鮮1天左右了

不能。雞蛋長(zhǎng)霉是說(shuō)明已經(jīng)明顯受到了污染，是可以通過(guò)雞蛋殼的細(xì)小毛孔污染內(nèi)部的。你的雞蛋是肯定不能吃的，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯下降，而且還易引起食物中毒。再看看別人怎么說(shuō)的。

粽子放保鮮柜里怎么發(fā)霉了還能吃不

2，吃了發(fā)霉的粽子引起肚子疼是怎么回事呢

你自己都說(shuō)了是發(fā)霉的。粽子又不好消化?？隙〞?huì)肚子不舒服。吃的少?zèng)]有關(guān)系，下次禁止吃發(fā)霉的東西。

發(fā)霉的蘑菇產(chǎn)生了霉菌，讓蘑菇變質(zhì)了，這樣的食物吃到身體里，會(huì)出現(xiàn)肚子疼、腹瀉、嘔吐等癥狀，所以題主肚子會(huì)疼，要及時(shí)就醫(yī)處理。常識(shí)告訴我們，即使不知道霉菌的危害，也知道發(fā)霉的東西不能吃的。尤其有些東西發(fā)霉了，甚至能產(chǎn)生致癌物，這是很危險(xiǎn)的。

吃了發(fā)霉的粽子引起肚子疼是怎么回事呢

3，發(fā)霉長(zhǎng)毛的粽子怎么吃

建議不要吃了。粽子一般是用糯米做的，里面還可能包有肉或紅棗之類(lèi)。粽子包好后，再鍋里煮熟，這個(gè)過(guò)程已經(jīng)將細(xì)菌都?xì)⑺?，如果后?lái)發(fā)霉長(zhǎng)毛，只能表面的雜菌引起的霉變，會(huì)含有大量的毒素，不能食用。如果把粽子的霉變過(guò)程與米酒的霉變過(guò)程比較，米酒是將酵母菌拌在煮熟冷卻后的糯米中，也只是在適合酵母菌的生長(zhǎng)條件下，才能做成米酒。粽子中沒(méi)有大量酵母菌，水分過(guò)多，內(nèi)部幾乎沒(méi)有空氣，長(zhǎng)毛的都是些雜菌，產(chǎn)生了大量有毒毒素，不能食用。

不能

發(fā)霉長(zhǎng)毛的粽子怎么吃

4，粽子里面米是生的粽葉上霉了還能吃么

理論上是沒(méi)事的，但是關(guān)鍵還得看糯米變沒(méi)變質(zhì)，你可以觀察一下，糯米發(fā)霉沒(méi)有，或者聞下有沒(méi)有異味，再者嘗一粒米飯看看有無(wú)酸味都可以，畢竟是媽媽的一片愛(ài)心，不錯(cuò)哦，很有孝心的孩子

只要米沒(méi)生霉就能吃

不要吃了，可能餿了

當(dāng)然不能吃了呀，這你還問(wèn)，發(fā)霉了就有細(xì)菌了不能吃。除非你想找個(gè)理由請(qǐng)假

買(mǎi)的粽子忘了通風(fēng)，粽葉長(zhǎng)霉了，有個(gè)味道，洗過(guò)了煮…3537

不能吃

5，為什么粽子發(fā)霉了

溫度一高，對(duì)熟粽的影響比較大，容易加速粽子變霉。

粽子的生產(chǎn)、流通、擺放時(shí)長(zhǎng)、溫度、儲(chǔ)藏方式等有關(guān)。　　粽子傳說(shuō)是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的，是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。粽子種類(lèi)繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)每年農(nóng)歷五月初五，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。

應(yīng)該是淀粉的問(wèn)題，淀粉老化使粽子變硬，這時(shí)水分同時(shí)也減少。因?yàn)闆](méi)有添加任何防腐劑，常溫貯存的話確實(shí)很容易長(zhǎng)霉發(fā)毛，建議冷藏，溫度3-5℃。取出來(lái)吃的時(shí)候加熱下，淀粉會(huì)返生，就會(huì)變軟了。這是專(zhuān)家說(shuō)的，希望可以解開(kāi)你的問(wèn)題。。。小喇叭3333

粽子發(fā)霉不能吃。因?yàn)?，剩下?未腐爛部分"已浸入了微生物代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，只不過(guò)肉眼看不出來(lái)而已。氣溫達(dá)到一定程度時(shí)，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如有一種展青霉素，這種毒素對(duì)人體有較強(qiáng)的危害，吃下去將留下后患，產(chǎn)生神經(jīng)、呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害癥狀，使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭，甚至具有致癌作用。